Всемирный день вермута / 21 марта 2023 г.

Насладитесь бокалом ароматного вина или вкусным коктейлем 21 марта, потому что это Всемирный день вермута. Праздник был создан в честь ароматного крепленого вина, которое появилось в Италии в 18 веке и с тех пор стало важным ингредиентом многих популярных коктейлей.

Вермут — один из многих видов крепленого вина, то есть вина, в которое наряду с коммандарией, мадерой, марсалой, портвейном и хересом добавлены дистиллированные спирты. Его основное отличие от большинства других крепленых вин заключается в том, что вермут настоян на травах, кореньях, цветах, специях и других растительных ингредиентах.

Хотя настоянные вина существовали на протяжении столетий и даже тысячелетий, современный вермут был впервые произведен во второй половине 18 века. Он возник в итальянском городе Турин и был вдохновлен немецкими креплеными винами, приправленными полынью. Название «вермут» является французским произношением немецкого слова Wermut, что означает полынь.

Изобретение вермута приписывают итальянскому винокуру Антонио Бенедетто Карпано, но правильнее было бы сказать, что он был человеком, который индустриализировал производство вермута. Напиток стал настолько популярным так быстро, что магазин Капрано, как сообщается, был открыт 24 часа в сутки.

Вермут возник как напиток для здоровья, но его использование в качестве аперитива росло по мере роста популярности напитка. Ко второй половине 19 века бармены использовали его в качестве ингредиента во многих коктейлях. Некоторые сорта вермута можно не только употреблять в чистом виде или использовать в качестве ингредиента коктейлей, но и использовать в кулинарии как альтернативу белому вину.

Вермут изготавливается путем добавления к основе нейтрального вина спирта и смеси ароматических ингредиентов (травы, кора, коренья). Каждый производитель использует уникальную смесь вкусов, точный состав которой обычно является коммерческой тайной. Полученное крепленое и ароматизированное вино затем подслащивают либо карамелизированным сахаром, либо тростниковым сахаром, а иногда также окрашивают. Раньше было два основных стиля вермута, сладкий и сухой, но сегодня напиток представлен во многих других стилях.

Как мы упоминали выше, вермут является распространенным ингредиентом коктейлей. Некоторые из самых популярных коктейлей с вермутом включают Manhattan (виски, сладкий вермут и биттер Angostura), мартини (джин и сухой вермут), Negroni (джин, полусладкий красный вермут и Campari) и Rob Roy (вариант Manhattan, в котором используется только шотландский виски). ).

Происхождение Всемирного дня вермута, иногда называемого просто Днем вермута, неясно, но считается, что праздник был создан в 2020 году и впервые отмечен 21 марта 2021 года. Однако имеет ли значение происхождение Дня вермута? Важно то, что у вас есть повод насладиться одним или двумя вкусными напитками и познакомить своих друзей с вкусным вермутом.

Есть много способов отпраздновать Всемирный день вермута. Вы можете пойти в бар и насладиться своим любимым коктейлем из вермута или попробовать вермут охлажденным и неразбавленным, пригласить своих друзей и семью на коктейльную вечеринку, которая может включать или не включать соревнование по приготовлению коктейлей, попробовать марку вермута, которую вы никогда не пили, раскошелиться на бутылочку дорогого вермута и рассказать о празднике в социальных сетях с хештегами #WorldVermouthDay и #VermouthDay.

Оцените статью
ПраздникГде.ру
Добавить комментарий