Побалуйте себя своим любимым коктейлем 13 мая, потому что это Всемирный день коктейлей. Этот удивительный праздник посвящен дню, когда было опубликовано первое определение коктейля как алкогольного напитка.
Термин «коктейль» обычно относится к алкогольному смешанному напитку, состоящему из спиртных напитков или комбинации нескольких спиртных напитков, вина или пива, смешанного с другими ингредиентами, называемыми миксерами для напитков. Обычные смеси для напитков включают горькие вещества, минеральную воду, тоники, газированные напитки, фруктовые соки, кофе, чай со льдом, энергетические напитки, сливки, ароматизированные сиропы, сахар, мед, мороженое, травы, соусы, яичные белки и многое другое. Смешанные напитки, которые напоминают коктейли, но не содержат алкоголя, обычно называют «девственными коктейлями» или «моктейлями».
Происхождение слова «коктейль» неясно. Первое определение, прямо указывающее, что коктейль является алкогольным напитком, было опубликовано в The Balance and Columbian Repository 13 мая 1806 года. В ответ на вопрос читателя редактор газеты Гарри Кросвелл определил коктейль как «стимулирующий напиток, состоящий из любого спирта». , сахар, вода и горький».
Культура коктейлей начала развиваться во второй половине 19 века и на протяжении всей своей истории переживала взлеты и падения. Сегодня среди посетителей баров чрезвычайно популярны как классические коктейли, так и недавно изобретенные смешанные напитки. Некоторые из них, такие как Manhattan, Martini и Mojito, стали феноменами поп-культуры, основными продуктами питания, барами и ресторанами по всему миру.
Существуют сотни, а может и тысячи коктейлей, но только 90 из них (по состоянию на 2021 год) признаны Международной ассоциацией барменов (IBA) «официальными коктейлями». Официальные коктейли IBA — самые востребованные рецепты, которые должны знать бармены всего мира; они разделены на три большие группы: «Незабываемые», «Современная классика» и «Напитки Новой Эры».
Всемирный день коктейля был организован британской благотворительной организацией Drinkaware, которая помогает людям сделать правильный выбор в отношении употребления алкоголя, предоставляя непредвзятую, основанную на фактах информацию об алкоголе и его опасностях, а также советы и практические ресурсы, которые помогут людям изменить свое отношение к алкоголю и снизить потребление алкоголя. вред, который употребление алкоголя может причинить отдельным лицам и их семьям.
Основная цель Всемирного дня коктейлей — отпраздновать все различные коктейли, которые позволяют людям весело проводить время, выпивая ответственно. Есть много способов отпраздновать этот удивительный праздник. Вы можете пойти в свой любимый бар и выпить пару коктейлей (только не пейте за рулем), устроить коктейльную вечеринку для друзей, узнать новые рецепты коктейлей или приготовить свой любимый коктейль, прочитать об истории ваших любимых коктейлей, создайте домашний бар, запишитесь на курс миксологии и поделитесь праздником в социальных сетях, используя хештеги #WorldCocktailDay и #CocktailDay.
Всемирный день коктейля не следует путать с Национальным днем коктейля в США. Последний отмечается ежегодно 24 марта; он был создан внештатным писателем, редактором и любителем коктейлей Джейсом Шумейкером-Гэллоуэем в 2013 году.