Национальный день смузи в США / 21 июня 2023 г.

Если вы любите смузи, не упустите шанс отпраздновать Национальный день смузи в США 21 июня. Происхождение этого неформального дня приема пищи неясно, но неудивительно, что он отмечается летом, когда широко доступны свежие фрукты и овощи, используемые в коктейлях.

Смузи — это густой напиток, приготовленный путем пюрирования различных ингредиентов в блендере. Обычно он состоит из жидкой основы, фруктов и/или овощей, ингредиентов, улучшающих питание (например, белкового порошка, различных орехов, семян и злаков, орехового масла), а иногда и различных специй для придания вкуса.

Напитки, похожие на смузи, существуют в индийской, ближневосточной и средиземноморской кухнях. Например, ласси — это индийский напиток на основе йогурта, который состоит из дахи (традиционный кисломолочный продукт, очень похожий на йогурт), воды, различных специй и трав для вкуса, а иногда и фруктов. Он может быть соленым или сладким.

История современных смузи тесно связана с изобретением электрического блендера в 1920-х годах польско-американским химиком и предпринимателем Стивеном Поплавски. Магазины здоровой пищи на Западном побережье начали использовать изобретение Поплавски для производства и продажи напитков, теперь известных как смузи, в 1930-х годах.

Однако сам термин «смузи» появился позже. В 1960-х годах продавец газированных напитков Стив Кунхоу начал экспериментировать с альтернативами традиционным молочным коктейлям для людей, которые, как и он, страдали непереносимостью лактозы. Он использовал фруктовые соки, овощи и протеиновый порошок для приготовления безмолочных коктейлей, которые оказались весьма успешными. В 1973 году Кунхау основал Smoothie King, который проложил путь другим компаниям по производству смузи, таким как Jamba Juice.

Есть много разных видов смузи: некоторые содержат много фруктов и овощей, некоторые калорийны и предназначены для замены приемов пищи, а некоторые сладкие и служат десертом. Жидкая основа для смузи может состоять из фруктового сока, йогурта, обычного или растительного молока, мороженого или даже дробленого льда. Фрукты и/или овощи добавляются к жидкой основе, а затем смешиваются вместе, чтобы получился густой напиток.

Некоторые смузи содержат протеиновый порошок в дополнение к жидкой основе, фруктам и овощам. Протеиновые коктейли обычно употребляют те, кто хочет или должен увеличить потребление белка. Протеиновый порошок обеспечивает питание, а фрукты и овощи помогают скрыть неприятный привкус мела.

Зеленые смузи — еще один популярный вид смузи. Как правило, половина зеленого смузи состоит из зеленых овощей (брокколи, сельдерея, листовой капусты, капусты, петрушки, шпината, мангольда), которые богаты различными питательными веществами, а другая половина в основном состоит из фруктов и других сладких ингредиентов, которые помогают сбалансировать горечь сырой зелени. овощи.

Есть много способов отпраздновать Национальный день смузи. Вы можете посетить свой любимый смузи-бар, поэкспериментировать со вкусами и сочетаниями смузи дома, попробовать новые ингредиенты или пригласить друзей, чтобы обменяться рецептами смузи. И не забудьте сфотографировать свой коктейль и поделиться им в социальных сетях с хэштегом #NationalSmoothieDay, чтобы рассказать об этом удивительном летнем отпуске.

Оцените статью
ПраздникГде.ру
Добавить комментарий