Национальный день сладостей в США / 19 декабря 2023 г.

Если вы сладкоежка, мы знаем праздник, который вы, возможно, захотите отпраздновать! Национальный день конфет в США, отмечаемый ежегодно 19 декабря, создан в честь одного из старейших и самых популярных видов леденцов.

Леденцы – это конфеты из леденцовой карамели, которую еще называют твердой карамелью. Леденец на палочке считается одним из древнейших видов леденцов, предположительно впервые появившихся в Древней Индии, поскольку сахарный тростник, являющийся источником сахара для карамели, произрастает в Южной и Юго-Восточной Азии.

Когда сахарный тростник был одомашнен в Индии, он затем распространился по всему арабскому миру, а затем и по Европе. До промышленной революции карамельные конфеты были доступны только высшим классам и часто использовались в качестве лекарства для улучшения пищеварения или облегчения боли в горле. Обычно их делали из смеси сахара и специй, таких как анис, гвоздика, имбирь и ягоды можжевельника.

Сегодня существуют разные виды карамели. Некоторые из них мягкие, как ириски, а другие твердые и предназначены для лизания или сосания, а не для жевания. Карамель изготавливают путем нагревания сиропа на основе сахара до температуры около 160°C и последующей заливки массы в формы.

После полного остывания конфета становится твердой. Карамель почти на 100% состоит из сахара по весу, хотя может содержать небольшое количество дополнительных ингредиентов, таких как ароматизаторы, пищевой краситель или лимонная кислота. При этом, пока карамельный сироп еще теплый, ему можно придать различную форму. В результате леденцы бывают разных цветов, вкусов и форм, несмотря на то, что содержат только один основной ингредиент.

Леденцы, пожалуй, самый узнаваемый вид конфет. Сладости на палочке известны еще со Средневековья, но современный леденец изобрели в США где-то в начале 20 века.

Другим популярным видом конфет, в основном в США, конечно же, является леденец. Это конфета в форме трости, которая бывает разных цветов и вкусов, но традиционно белая с красными полосками и приправленная мятой. Леденцы ассоциируются с рождественским сезоном. Кстати, они существуют дольше, чем современные леденцы на палочке, ведь первое упоминание о леденце относится к середине 19 века.

К сожалению, мы не знаем, кто изобрел Национальный день сладостей и когда именно это произошло, но имеет ли это какое-то значение? Важно то, что этот удивительный праздник существует и вы можете его отметить.

Есть много способов отпраздновать Национальный день сладостей. Вы можете просто наслаждаться своей любимой карамелью, не чувствуя себя слишком виноватым из-за того, что съели так много сахара, поделиться конфетами с друзьями, семьей, соседями и коллегами, попробовать сделать свою собственную карамель или построить пряничный домик (потому что Рождество не за горами) и украсить его. с конфетой.

И не забудьте поделиться праздником в социальных сетях, используя хэштеги #NationalHardCandyDay и #HardCandyDay, чтобы побудить других присоединиться к веселью и испытать сахарную лихорадку.

Оцените статью
ПраздникГде.ру
Добавить комментарий