Национальный день Писко Сауэр в Перу / 4 февраля 2023 г.

Дата в текущем году: 4 февраля 2023 г.

В первую субботу февраля перуанцы отмечают Национальный день Писко Сауэр, посвященный одному из самых популярных алкогольных коктейлей южноамериканского происхождения. Своим национальным коктейлем Писко Сур считает не только Перу, но и Чили.

Писко — разновидность виноградного бренди, который производят в Перу и Чили (по несколько разным рецептам). Самый популярный коктейль на его основе называется «Писко сауэр», так как в его состав входит сок лайма или лимона (сауэры — семейство коктейлей с кисловатым вкусом, который чаще всего достигается добавлением лимонного сока).

Pisco Sour впервые приготовил американский бармен Виктор Вон Моррис, который переехал в Перу в 1904 году и примерно десять лет спустя открыл свой собственный бар в Лиме. Однако его современный рецепт был разработан учеником Морриса Марио Брюйгетом. Писко Сауэр готовится из писко, сока лимона или лайма, сахарного сиропа, яичного белка и небольшого количества биттера ангостуры. В Чили этот коктейль готовят без белка и ангостуры, а также на основе чилийского писко вместо перуанского.

Перуанцы считают писко и коктейль «Писко сауэр» своим национальным достоянием и даже отмечают посвященные им праздники: Национальный день писко отмечается в четвертое воскресенье июля, а Национальный день писко сауэр отмечается в первую субботу февраля. День Писко Сур был официально учрежден правительством Перу в 2003 году.

Напомнить мне о празднике в Календаре Google

Категория

Другой

Страна

Перу

теги

Национальный день коктейля Писко Сауэр в Перу, писко, Писко сауэр, праздники Перу

Оцените статью
ПраздникГде.ру
Добавить комментарий