24 марта — идеальный день, чтобы посетить любимый бар или устроить коктейльную вечеринку для друзей и семьи, потому что в США это Национальный день коктейля. Этот удивительный праздник посвящен множеству коктейлей, которыми наслаждаются люди во всем мире.
Коктейль – это напиток, состоящий из крепких спиртных напитков, вина или пива (или комбинации нескольких алкогольных напитков), смешанных с другими ингредиентами (смесями напитков), такими как тонизирующие воды, соки, биттеры, ароматизированные сиропы, сахар, мед, сливки, различные травы, кофе, чай со льдом, энергетические напитки, соусы, яичные белки и т. д.
Происхождение слова «коктейль» неясно, но оно используется с начала 19 века. Первое определение коктейля как алкогольного напитка можно найти в нью-йоркском таблоиде The Balance and Columbian Repository. Он был опубликован 13 мая 1806 года, и годовщина публикации теперь отмечается как Всемирный день коктейля.
Ранние коктейли готовились из алкоголя, биттеров, сахара и воды. Однако список ингредиентов для коктейлей расширялся на протяжении 19 века по мере развития коктейлей. Коктейли на основе крепких напитков стали доминирующим типом коктейлей в эпоху Сухого закона, когда пиво и вино было труднее достать, чем нелегальные спиртные напитки. Популярность коктейлей пошла на убыль после Великой депрессии, но в последние десятилетия культура коктейлей возродилась.
Существуют сотни различных коктейлей: легких и крепких, кисло-сладких, фруктовых и пряных. У Международной ассоциации барменов (IBA) есть список официальных коктейлей, которые признаны самыми востребованными среди потребителей. Первоначальный список коктейлей IBA, утвержденный в 1961 году, включал 50 коктейлей. По состоянию на 2021 год в списке было 90 коктейлей, разделенных на три категории: «Незабываемые», «Современная классика» и «Напитки нового века».
Национальный день коктейлей был создан в 2013 году Джейс Шумейкер-Гэллоуэй, внештатным писателем и редактором, которая почти десять лет писала праздничные статьи, прежде чем начала создавать свои собственные праздники. Поскольку Шумейкер-Гэллоуэй любит коктейли, неудивительно, что одним из праздников, которые она придумала, стал Национальный день коктейлей.
Национальный день коктейлей призван отметить огромное разнообразие коктейлей и побудить людей создавать свои собственные оригинальные смешанные напитки и делиться ими с другими. Это отличный день, чтобы встретиться с друзьями, расслабиться за любимым коктейлем и хотя бы на время забыть о своих проблемах и неурядицах.
Есть много способов отпраздновать Национальный день коктейля. Вы можете пойти в свой любимый бар (и не забудьте при случае оставить бармену дополнительные чаевые), приготовить любимый коктейль, попробовать новый рецепт или даже придумать свой собственный коктейль, устроить коктейльную вечеринку для своих друзей, пройдите курс миксологии, узнайте историю ваших любимых коктейлей, запаситесь ингредиентами и расходными материалами для коктейлей, чтобы насладиться вкусным коктейлем в любое время, купите книгу рецептов коктейлей в местном книжном магазине и опубликуйте информацию о празднике в социальных сетях с хэштегом #NationalCocktailDay и #КоктейльДень.