Международный разгрузочный день / 5 января 2023 г.

Конец декабря — начало января — период чревоугодия если не во всех, то в очень многих странах мира: где-то празднуют Рождество, где-то — Новый год, где-то — оба праздника, и каждое торжество непременно сопровождается обильным застольем в кругу родных и близких. Поэтому кроме радости и веселья новогодние праздники сопровождаются огромной нагрузкой на пищеварительный тракт. Чтобы помочь организму восстановиться после такой нагрузки, был придуман Международный день голодания, который отмечается 5 января.

Традиция накрывать стол на Новый год, скорее всего, уходит своими корнями в празднование Рождества Христова: поскольку празднику Рождества Христова предшествует пост, рождественский стол всегда был очень щедрым, потому что его уже не было. можно воздержаться от фаст-фуда. А в Сочельник (Сочельник) во многих семьях к столу подавали целых 12 блюд – по числу апостолов! Конечно, все эти блюда были постными, но это все равно немало.

После образования СССР в большинстве семей самым главным праздником вместо Рождества был Новый год, но традиция накрывать обильный стол никуда не делась. Сейчас на 31 декабря принято весь день проводить за приготовлением салатов (прежде всего, конечно же, всенародно любимого оливье и селедки под шубой), заливного, нескольких горячих блюд и десертов, а ближе к полуночи садиться за стол и съесть все это под тосты с шампанским (а потом и с чем-нибудь покрепче), заедая непременными мандаринами.

Съесть все приготовленное к Новому году за одну ночь обычно физически невозможно, поэтому тарелки салатов съедают еще несколько дней, приглашая друзей и родственников в гости – или приходя к ним в гости. Если бы желудок, печень и поджелудочная железа обладали даром речи, к концу новогодних праздников они бы молили о пощаде. А некоторым любителям салатов к концу новогодних праздников удается даже набрать несколько килограммов!

Чтобы помочь людям оправиться от последствий новогодних излишеств и вернуться в форму, проект «Календарь событий» совместно с сервисом здорового питания «Ежедневное меню» учредили Международный день голодания, предложив отметить его 5 января — к этому дню поставки салатов будут наверное кончились!

В этот день предлагается максимально облегчить свой рацион (но ни в коем случае не голодать, чтобы не «шокировать» организм) и сделать выбор в пользу легкоусвояемых белков (курица, индейка, нежирные рыба), крупы и овощи, отказавшись от жирной и жареной пищи, а также сдобных мучных изделий и продуктов с повышенным содержанием сахара. Уже через день вы почувствуете, насколько легче стало ваше тело – и, возможно, задумаетесь о том, как и дальше придерживаться принципов правильного питания.

Оцените статью
ПраздникГде.ру
Добавить комментарий