Международный день Шенен Блан / 10 июня 2023 г.

Международный день Шенен Блан, также известный как Международный день Шенен Блан, День Шенен Блан и День Пей Шенен, отмечается ежегодно во вторые выходные июня. Он был создан, чтобы прославить сорт винограда для белых вин, который возник во Франции, но наиболее широко ассоциируется с винодельческой промышленностью Южной Африки.

Шенен блан, исторически известный в Южной Африке как «стин», является одним из старейших сортов винограда в мире. Считается, что он возник в районе Анжу где-то в 9 веке. Первоначально упоминавшийся как «завод д’Анжу» в королевских земельных дарах короля Карла Лысого, он был переименован в «Шенин Блан» в честь места, известного как Мон-Шенен в Турени в 15 веке.

Шенен блан попал в Южную Африку в 17 веке. По одной из версий, лозы этого сорта винограда были привезены на мыс Доброй Надежды голландским колониальным администратором Яном ван Рибеком в 1655 году. Другая теория утверждает, что Шенен был завезен в Южную Африку примерно три десятилетия спустя гугенотами, бежавшими из Франции после Отмена Нантского эдикта королем Людовиком XIV. Где-то в 19 веке шенен блан был завезен из Южной Африки в Австралию.

Сегодня «шенен блан» выращивают во многих винодельческих регионах мира, но только в нескольких странах есть значительные посадки шенина. Это самый выращиваемый сорт винограда в Южной Африке, а другие страны с известными плантациями Шенен Блан включают его родную Францию, Соединенные Штаты Америки (в основном Калифорнию) и Австралию.

Сортовые вина шенин, как правило, имеют высокую кислотность, но их вкусовой профиль может сильно различаться в зависимости от климата, методов виноделия и других факторов. Шенен можно использовать для изготовления сухих, полусухих и десертных вин, игристых вин и даже ботритизированных вин (особенно изысканных десертных вин из винограда, пораженного благородной гнилью). Из-за широкого спектра винных стилей, которые могут быть произведены из Шенен Блан, вина Шенен очень универсальны, когда дело доходит до сочетания их с едой.

Первый День шенен блан был отмечен в США в 2014 году. В Нью-Йорке и десяти других городах страны прошли различные мероприятия, продвигающие вина шенен. Два года спустя Chenin Day пришел в Южную Африку, где его поддержали Ассоциация Шенен Блан и Wines of South Africa, отраслевая организация, продвигающая южноафриканские вина на основных международных рынках.

В 2017 году к празднованию присоединилась родина Шенен Блан, винодельческий регион долины Луары во Франции, а производители вина из Лебединой долины, Западная Австралия, последовали его примеру в 2019 году. Именно в этом году День Пейшенен стал поистине международным праздником в честь самых культивируемый сорт винограда в Южной Африке.

Лучший способ отпраздновать Международный день шенен блан — это, конечно же, выпить шенен! Вы можете пойти в свой любимый винный бар или ресторан, где подают южноафриканские вина, купить бутылку шенина, чтобы поделиться с другом, или посетить дегустацию шенина блан, если она рядом с вами. И не забудьте распространить информацию в социальных сетях с хэштегами #DrinkChenin и #DrinkCheninDay.

Оцените статью
ПраздникГде.ру
Добавить комментарий