День здорового питания и отказа от переедания — неофициальный праздник, отмечаемый ежегодно 2 июня по инициативе большой группы участников одной из социальных сетей для похудения.
Этот праздник стал своего рода ответом на неофициальный американский праздник Eat What You Want Day — день, когда можно есть все, что хочется, и на день забыть о каких-либо диетах. Основная цель праздника – привлечение внимания широкой общественности к вопросам культуры питания.
Избыточный вес и многие другие проблемы со здоровьем являются следствием неправильных пищевых привычек: несбалансированного питания, отсутствия режима приема пищи, использования пищи для борьбы со стрессом, изнуряющих диет и т. д.
День здорового питания и отказа от переедания призван напомнить нам о том, что ответственность за свое здоровье лежит в первую очередь на нас самих, а здоровое питание является одним из условий здоровья всего организма.
Кстати, правила здорового питания сегодня всем хорошо известны. Например, рекомендуется есть всегда примерно в одно и то же время, а между основными приемами пищи допустимы легкие перекусы из овощей или фруктов.
Никогда не ешьте на бегу. Необходимо обязательно выделять на 1 прием пищи не менее 15-20 минут, чтобы успеть тщательно пережевать пищу и дать организму время запустить процессы пищеварения.
Пища не должна быть ни слишком горячей, ни слишком холодной. Размер порции должен быть таким, чтобы после еды вставать из-за стола с чувством легкого сытости или даже легкого недоедания, потому что сигнал о сытости поступает в мозг с некоторым опозданием.
Нежелательно есть прямо перед сном, иначе это грозит неприятным чувством тяжести в желудке и несварением. Кроме того, полученные калории просто не успевают израсходоваться, а это может привести к увеличению массы тела.
В ежедневном рационе обязательно должны присутствовать все основные группы продуктов – мясо или рыба, крупы и бобовые, овощи и фрукты, молочные продукты. Нежелательно есть много копченостей и солений, продуктов и блюд, содержащих большое количество сахара.
Если все эти, а также другие правила здорового питания вы знаете сами и рассказываете своим детям, то риск развития вредных пищевых привычек снижается. А в День здорового питания и отказа от переедания его инициаторы предлагают еще раз вспомнить об этих правилах и стараться соблюдать их хотя бы раз в год.